16 juin 2009
menu du déjeuner du lundi 22 au samedi 27 juin 09
entrée
- saumon Gravad Lax, rémoulade de céleri
- charlotte de légumes grillés, chips de jambon de pays
- gaspacho andalou, petit caviar d'aubergines
plat
- onglet de boeuf grillé, pomme en robe des champs, crème de ciboulette
- tarte fine de grondins aux aromates, flan de courgettes
- carpaccio de boeuf , pesto à la coriandre, soja et sésame, mozzarella
- penne à la bolognaise & parmesan
- salade de crispy de canard, cresson et prunes, sauce aigre douce au chili
dessert
- coupe Tutti Frutti et chantilly
- brownies chocolat et crème anglaise
- crème brulée framboise/citron
entrée + plat + dessert 18e
entrée + plat ou plat + dessert 15e
plat 13e
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