28 octobre 2009
menu déjeuner du lundi 2 au samedi 7 novembre 09
entrées
- velouté de petits pois et chantilly paprika
- cocotte de piperade , oeuf mollet & chips de jambon
- rouleau de chou vert et de crabe, navet & carotte, sauce aigre douce
plats
- pavé de rumsteack, jus au thym, poêlée de courgettes au thym
- brandade de morue et sa salade
- filet de lieu gratiné au beurre de châtaigne, purée de potiron
- penne au pistou, tomates séchées, olives et poulet
- salade de mesclun, ananas caramélisé, bacon, avocat, tapenade d'olives vertes et amandes
desserts
- crême brulée au Nutella
- entremet banane et confiture de lait
- riz au lait et compotée d' orange
entrée plat dessert 18e
entrée plat ou plat dessert 15e
plat 13e
service de 12h à 15h
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